Estudantes de Barra da Estiva criam pré-treino natural à base de beterraba na Chapada Diamantina
Quatro estudantes de Barra da Estiva, na Chapada Diamantina, transformaram uma ideia surgida em sala de aula em um projeto com potencial de mercado. Praticantes de ciclismo e musculação, Beatriz Ramos, Lara Laviny, Sany Teixeira e Sheila Sabrina desenvolveram um pré-treino natural à base de beterraba, pensado como alternativa saudável para consumo antes da prática de atividades físicas.
O trabalho foi desenvolvido no Colégio Estadual de Tempo Integral Professora Ana Lúcia Aguiar Viana, com orientação dos professores José Paulo Rocha e Joelma Santos, e une ciência, alimentação natural e empreendedorismo jovem.
Produto natural mira mercado de suplementos
As estudantes enxergam no produto uma oportunidade real de empreender. Dados da Future Market apontam que o mercado global de pré-treinos foi avaliado em US$ 21,7 bilhões em 2025, com previsão de alcançar US$ 44,7 bilhões até 2035.
“Acreditamos que nosso pré-treino natural à base de farinha de beterraba tem espaço no mercado por ser um produto funcional e de origem natural. Pensamos, inclusive, em buscar o patenteamento no futuro para proteger a criação e empreender”, afirma Beatriz Ramos.
Ciência, saúde e benefícios da beterraba
O projeto ganhou destaque durante o Encontro Estudantil promovido pela Secretaria da Educação da Bahia, realizado na Arena Fonte Nova, em Salvador. As jovens destacam os benefícios da Beta vulgaris, nome científico da beterraba, um dos vegetais mais estudados quando o assunto é energia, circulação sanguínea e saúde do coração.
“Nosso produto é totalmente orgânico e não contém cafeína nem taurina, substâncias que atuam diretamente no sistema nervoso e cardiovascular”, explica Lara Laviny.
Projeto valoriza agricultura familiar e conhecimento local
Com apoio de agricultores familiares da região de Barra da Estiva, responsáveis pela produção da beterraba, as estudantes seguem divulgando o projeto e apresentando suas vantagens em relação aos pré-treinos industrializados.
Para Sheila Sabrina, a experiência reforça o valor da ciência no cotidiano. “É gratificante ver a ciência acontecendo na prática. Projetos como o nosso mostram que os jovens podem pesquisar, criar e desenvolver soluções inovadoras ligadas à realidade”, destaca.
A iniciativa evidencia como a educação pública, aliada à ciência e à valorização da produção local, pode gerar soluções inovadoras com potencial de impacto dentro e fora da Chapada Diamantina.
Bahia Faz Ciência
Lançado pela Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação da Bahia (Secti) no Dia Nacional da Ciência e do Pesquisador Científico, em 8 de julho de 2019, o projeto Bahia Faz Ciência apresenta reportagens sobre pesquisas e iniciativas desenvolvidas no estado nas áreas de ciência, tecnologia e inovação. As matérias são divulgadas semanalmente, sempre às segundas-feiras, para a mídia baiana, e também estão disponíveis no site e nas redes sociais da Secretaria. Sugestões de pauta podem ser enviadas para o e-mail ascom@secti.ba.gov.br.
